Мощный поисковик гостиниц Купить дешевый авиабилет онлайн! Заказать такси в Европе Секреты дешевых авиабилетов Живые встречи в Европе

Рестораны для гурманов в Брюсселе

Подберите по карте отель в Брюсселе на Ваши даты

и начните отслеживать дешевые билеты заранее - то есть прямо сейчас! Или подпишитесь и получайте предложения по выбранным маршрутам на почту.

Обычно мы как туристы вынуждены питаться в ресторанах, которые рассчитаны на туристов. Незнание местности, трудности языковой коммуникации, слабое представление о гастрономической культуры делают нас заложниками есть то и там, что предлагается в местах активной туристической жизни.

И нужно обладать определенной смелостью и независимостью, чтобы отказаться от советов путеводителя и отправиться «открывать» города на удачу — то есть забредать в районы, куда туристы не ходят, смотреть на настоящих жителей городов и стран, которые не попадаются туристам на пути, т.к. не имеют отношения к туристической индустрии, и заходить в рестораны, где нет меню на английском и где персонал вряд ли поймет вас, если только вы не говорите на языке страны, где находитесь.

Ресторан в Брюсселе

Ресторан в Брюсселе

Но именно такие эксперименты дают нам понимание настоящего живого город! Я такие вылазки стараюсь осуществлять везде, куда попадаю, если достаточно времени, и никогда не жалею, если сажусь на неправильный автобус и в результате оказываюсь в спальных районах вместо бурного исторического центра.

Хотя не стоит понимать мои рассуждения сейчас как призыв действовать также, как и я. Способ освоения города должен быть индивидуальный. Вы должны делать то, что вам хочется и нравится. А я своей целью и целью проекта «В Европу» вижу необходимость поделиться с вами моими маленькими открытиями о живых городах.

Поэтому в данной заметке я расскажу о том, куда вы можете отправиться в Брюсселе в поисках настоящей бельгийской кухни и ресторанов, куда ходят семьями брюссельцы, и где вы можете понаблюдать за бельгийцами, а не за другими туристами.

Где обедают в Брюсселе сами брюссельцы?

Излюбленный квартал кафе и ресторанов находится в районе церкви Святой Катерины (метро Sainte Catherine). Здесь сохранился пруд, который напоминает о том, чем жила площадь пару веков назад.

В прошлом здесь был рыбный рынок. Вокруг рынка сложилась улица ресторанов, где готовились и подавались морепродукты. Рынка больше нет, и площать потеряла свое торговое значение. А улица ресторанов перекочевала в район главной площади, где служит теперь местом отдыха для многочисленных туристов.

Кастрюлька мидий в ресторане в Брюсселе

Кастрюлька мидий в ресторане в Брюсселе

Однако рестораны в районе церкви Святой Катерины не вымерли полностью, потому что отличная кухня, семейные традиции в управлении ресторанчиками и постоянная клиентура среди местных жителей поддерживают этот бизнес, хотя по моему впечатлению рестораны в районе церкви Святой Катарины — это скорее бизнес на уровне нуля или очень небольшого дохода, но не сверхприбыльные проекты. Зато гости знают хозяев и ходят в эти рестораны как в гости к добрым друзьям, а хозяева ведут семейный бизнес и знают всех своих клиентов в лицо.

Когда отправляться на ужин в район церкви Святой Катерины?

На площади возле церкви Святой Катерины таких ресторанов десятка полтора, не больше. И работать они начинают часов в 17-18, не раньше.

Если вы решите поужинать в этом месте, то местные жители советуют делать так: пройти вдоль ресторанов сперва по одной стороне улицы, а потом по другой, заглядывая в окна, рассматривая меню, приглядываясь к публике, а уже потом выбирать по совокупности ваших впечатлений и отправляться в тот, который вам приглянулся больше всего.

Я для себя выбрала один ресторан в один из первых визитов на эту улицу и с тех пор хожу только туда, и каждый раз очень довольна, т.к. еда всегда на высшем уровне, а обслуживание как у хороших друзей.

Это ресторан La Boussole: если вы будете идти от церкви Святой Катарины по правой стороне вдоль прудов (увидите, там 2 пруда), то ресторан находится почти в самом конце улицы, на правой стороне. Его владелец — грек, поэтому если вы сообщите, что вы из России и приехали специально отведать мидий в его ресторане, то он придет в восторг, т.к. греки тоже православные, и в католической стране это служит ударным аргументом в раздаче симпатий. Еще вы можете опознать ресторан по огромному аквариуму на входе в ресторан, где обычно отдыхают омары в ожидании, когда их съедят гости.

Что нужно попробовать в бельгийском ресторане?

Специальное предложение в бельгийских ресторанах — это мидии в соусе с картошкой-фри. В этом ресторане вам принесут полтора килограмма вареных мидий, которыми насытится любой по комплекции и голодности гость. Мидии готовятся в 4 основных соусах: соуз из белого вина (white wine), соус правансаль (provence), соус честночный (garlic) и соус сметанный (fresh crem). Кроме того, цены в этих ресторанах процентов на 10-20 ниже, чем на улице для туристов.

Если вы окажетесь в Брюсселе в зимнее время, то на пруду у церкви Святой Катерины устраивают каток и устанавливают колесо обозрения. По значимости для города этот каток можно сравнить с катком на Красной площади. Зимой вы можете поужинать в тепле, а потом померзнуть в холоде. Или наоборот.

Получите от нас в подарок бонус до 2500 рублей для размещения в апартаментах от частных лиц на сервисе Airbnb . Такое размещение может оказаться значительно экономнее. Зарегистрируйтесь и отправляйтесь в приключения!

получить бонус
Анна Андреева 16 сентября, 2010 Комментариев нет
Рубрики: Бельгия, Брюссель

Вам слово!

Отправляя комментарий, Вы соглашаетесь на условия использования сайта "В Европу" в отношении комментариев:

Автор сайта оставляет за собой право модерировать комментарии. Удаляются комментарии: призывающие к предумышленному нарушению законов, насилию, свержению власти, содержащие угрозу, оскорбляющие других посетителей, разжигающие межнациональную, расовую, религиозную или другую ненависть.

Subscribe without commenting

Где поселиться в Брюсселе

Знаете ли вы, что

1. Отель с бесплатной отменой бронирования можно забронировать "про запас"

2. Вы можете получить скидку на проживание в апартаментах