Вступайте в Клуб Самостоятельных Путешественников

Более 2000 подписчиков!

"Практическая помощь в вопросах и ответах в личной переписке - тем, кто читает рассылку! Теорию Вы поймете, останется применить на практике!"

Анна Врубель

Что пьют в Париже?

28 января, 2009, Анна Врубель

Вопрос пития во Франции — это вопрос культуры. Или бескультурья. Про это знает каждый, кто хоть чуть-чуть интересуется Францией и ее традициями. Любовь французов к бокалу красного вина за обедом и ужином давно стала притчей во языцах. Собственно, я не собираюсь вам рассказывать о том, когда какой напиток пьют французы за едой. Цель моего рассказа сегодня — вкратце познакомить вас с тем, что вас ждет в алкогольном плане во французской столице Париже.

Пиво. Пиво французы варить не умеют и не варят. Есть ровно одна марка французского пива, которую вы можете найти в супермаркетах или в кафе. Это пиво марки Kronenbourg. Сами французы к своем пиву относятся весьма снисходительно, а уж немцы над французским пивом откровенно издеваются. Поэтому в ресторанах и магазинах в Париже в широком ассортименте всегда пиво другой страны – соседки Бельгии. А вот Бельгия-то толк в пиве знает! Но об этом в другой раз.

Вино. Вино – это альфа и омега кулинарного искусства французской кухни. В самом простом магазинчике вы найдете десятки сортов вин. И нам, не знающим в большинстве своем, что такое хорошее красное вино, трудно справиться с соблазном скупить все и сразу и надегустироваться этих бордо, мерло, бужоле и савиньонов до горизонтально-беспамятного состояния. Поэтому подготовьтесь морально к походу к винным полкам. Сосредоточитесь и выберите себе бутылку вина по этикетке! Главное, чтобы она была вам приятна. Разбираться в тонкостях виноделия и винных ароматов вы научитесь со временем. Кстати, что еще имеет смысл открыть для себя в Париже – так это вина розовые. Настоящие ценители пьют розовое. Хотя, конечно, каждому вину свое время и свой пищевой аккомпанемент.

Коньяк. Франция – родина коньяка. Поэтому неудивительно, что коньяки здесь делать умеют и продают в приятно удивляющем разнообразии. Крепкие спиртные напитки в супермаркетах стоят обычно в отдельной стеклянной запертой витрине. Чтобы их добыть, вам придется вступить в коммуникацию с местными аборигенами.

Кальвадос. Кальвадос – это напиток для нашего сознания мистический. Все, кто читал Ремарка, грезят кальвадосом до тех пор, пока не купят заветный напиток и не продегустирует его. После этого очарование либо пропадает, либо человек становится истинным поклонником кальвадоса уже не благодаря Ремарку, а благодаря самому напитку. Кстати, кальвадос, или яблочный бренди, – это тоже изобретение французов.

На мой взгляд, основы винной французской карты я изложила. Главное, не пейте за рулем – штрафы в Европе кусаются!

Тэги: Еда в Европе, Париж
Рубрика Париж

Вам слово!

Участники Клуба Самостоятельных Путешественников

"Кто владеет информацией, тот владеет ситуацией! Европа ближе, чем Вы думаете!"

Анна Врубель, проект "В Европу"